冻豆腐是一种具有补益脾胃、延年益寿的理想食品。它富含蛋白质、多种人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸，对人体非常有益。
常吃冻豆腐的话不仅可以保护肝脏，而且可以促进身体代谢，增强免疫力，并具有排毒养颜、益气补虚的功效。冻豆腐中含有一种的酸性物质可以分解脂肪，有利于肠部蠕动和脂肪的排泄，所以还可以起到减肥作用，妈妈们一定会非常喜欢。
