便秘是一件小事，但不及时缓和会对我们的健康产生很大影响，不容忽视。便秘的饮食缓解方法有很多谣言，这些谣言真的有效吗？如何避免饮食烹饪？下面就来具体了解了解吧。
便秘饮食原则
早餐喝粥是最好的选择。因为早上是补充身体水的最佳时机。在单调的白粥中加入粉碎的胡桃和杏仁，不仅从早上开始积累一定的便量，胡桃和杏仁也有润肠的作用，有助于排便哦。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，缩短肠道中大便的停滞时间，粗粮中含有丰富的膳食纤维，因此在主食中加入一部分粗粮，不仅可以增加口感，还可以增加饱腹感。
并非只要多喝水就能解决便秘。正确的饮水方法是每次一口气喝一杯水，提高肠道蠕动速度，减轻身体压力，便利快速降临。
便秘吃什么好
主食和豆类的选择:大麦、燕麦、粗米、黑芝麻、豆浆、绿豆、牛奶、羊奶等。
肉蛋奶的选择:猪肉、兔肉、水母等。
蔬菜的选择:白菜、菠菜、胡萝卜、萝卜、土豆、芋头、蘑菇、番茄、竹笋、豌豆、红薯、黑木耳等。
水果的选择:梨、桃、桑葚、杏仁、松子、香蕉、菱角、无花果等。
其他坚果类如核桃、花生、向日葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麦芽糖、蜂蜜、腰果等。
接下来，让我们看看便秘的饮食错误。
便秘的常见饮食误区
多吃萝卜可通便。这是便秘饮食中常见的误区。便秘分为内热引起的热秘、脾肾损失、津液损失引起的虚秘等多种类型。在中老年中，虚秘占的比例非常大。一般来说，胃肠动力不足。萝卜具有消食解气的作用，膨胀性便秘确实有效。但是，对于中老年人来说，本来气不足，腹泻，便秘更加严重。
膳食纤维应多吃。膳食纤维确实能缓解便秘，但也会引起膨胀和腹痛，胃肠功能差的人多吃会刺激胃肠。并非所有富含膳食纤维的食物都有通便作用。
不管是油还是肉吃。工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就能改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。
多吃香蕉可以通便。一般人认为香蕉是润肠的，其实只有熟香蕉才有上述功能，多吃生香蕉不仅不能通便，便秘也会恶化。因为未成熟的香蕉含有更多的单宁酸，对消化道有收敛作用，可以抑制胃肠蠕动。一般来说，把香蕉放在通风处，表皮上有黑点，但是内部的质地没有变化的时候最好吃。
喝茶可以通便。多数人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8~10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
如果你想有效缓解便秘，你必须吃正确的食物。
