苦丁茶的功效与作用是疏风清热、明目生津、清热利咽、保护心脑、润肠通便等。
1.疏风清热：苦丁茶性味苦寒，有疏风清热之功效，能入肝经，可散肝风，清头目，改善风热头痛，肝火过旺引起的目赤肿痛、口舌生疮等症。夏季暑热较重，可以饮用苦丁茶来清热消暑，改善身体不适，并能预防暑热感冒。
2.明目生津：苦丁茶能入肝经，目为肝窍，因此苦丁茶具有明目的作用，可改善肝虚火旺造成的视物昏花，能预防白内障及青光眼等各种眼疾。苦丁茶味甘苦，有除烦生津之功效，能清热散风，解除烦渴。
3.清热利咽：苦丁茶性寒，能清除体内的热邪，有清热利咽的作用，能消除体内火气，改善热邪过重引起的咽喉肿痛。
4.保护心脑：苦丁茶中含有人体必需的各种氨基酸及维生素，还富含锌、锰、铁等微量元素，可作用于心脑血管，改善心脑血管疾病引起的头晕、头痛，胸闷乏力以及睡眠质量差等症状。
5.润肠通便：苦丁茶中含有纤维素，能促进胃肠道蠕动，达到润肠通便的目的，有助于改善便秘症状，适合长期便秘的患者饮用。
建议适量喝苦丁茶，以免引起脾胃虚寒。若是饮用后机体出现不适，建议及时就医。
