大芥菜是一道十分简单制作的家常菜，通常我们会采用直接白灼的方式来做出这道菜，首先就让我们来看看白灼芥菜的做法吧。准备材料：芥菜、植物油、酱油、黄酒、姜汁、白砂糖做法：将芥菜洗干净后择好，在锅中注入油烧热，放入芥菜......

芥菜丝是东北人喜欢吃的一种菜肴，而且东北人特别喜欢吃辣，常常把它做成香辣芥菜丝。或许是因为气候的问题，他们需要吃辣的东西来暖胃。如果你也喜欢吃辣，香辣芥菜丝应该很合你的胃口哦。材料：芥菜丝、五花肉、鸡蛋、红辣椒......

准妈妈在怀孕期间，会有很多禁忌。所以，当接触到比较少见的食物时，总会先如孩子般试探性地问：我可以吃吗？那么，究竟孕妇能不能吃芥菜头？请看看怎么说吧！答案是肯定的，我们的准妈妈是可以吃芥菜头的哦，准妈妈应该多吃芥菜头这类的......

芥菜头又名大头菜。大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动。为了家人健康着想，妈妈肯定会留意芥菜头的做法。可是，家里的宝宝却挑食哦！怎样做才让宝宝乖乖进食呢？为你支招，让你掌握多种芥菜头的做法，从此不愁宝宝不肯吃！做......

腌制的辣芥菜丝一般都不是即时腌即时吃的，所以在腌制的过程中，我们要注意些问题，以免因为方法不当，而很容易导致食物就变质腐烂。1、装腌辣芥菜丝的罐子一定要清洗干净，如果不卫生的话很容易就让芥菜丝变质，轻则是变了味，严......

芥菜疙瘩属于蔬菜的一种，那么它也像其他的蔬菜一样可以为人体补充维生素和纤维素。这些都是我们人体维持健康的必须元素，每天的膳食中都需要摄入足够的含量才能使我们的身体健康。在芥菜疙瘩里，它的具体功效和作用有哪些......

除了芥菜头自身的膳食纤维丰富，有助于消化外，它还有着很强大的药用价值，我们只有了解它的营养、功效，才能做出科学的判断与选购，发挥它补益身体的作用。接下来，就看看的介绍，了解一下芥菜头的功效与作用吧！芥菜头性温、味辛，归......

因为，大家都知道芥菜是一种非常有营养的蔬菜，即使被腌制成为咸菜之后，也还保留着它的营养价值哦。芥菜中含有维生素A、B族维生素、维C和维D都很丰富，可以为人体补充多种的维生素。芥菜还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还......

有经验的妈妈都知道，用新鲜的芥菜头搭配鸡蛋、肉等做成各式美味的食物，会让人胃口大开。其实芥菜头的做法非常简单哦，现在就可以跟着芥菜头的做法步骤做出你喜爱的菜肴，下面就来给大家示范吧。一、凉拌芥菜头材料：芥菜头2......

咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。其实，咸菜疙瘩在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜疙瘩一般时......

慎吃可以食用，但不能多吃。储存的时候往芥菜的叶片上喷点水，然后用纸包起来，颈部朝下直立放进冰箱。......

「导读」野芥菜是一种根类开花植物，据说它可是萝卜的“祖先”，野芥菜在世界各地都有，但是我国有人将它的根当做中药材来使用，用于治疗一些疾病的配方，到底这个野芥菜跟能治什么病呢？它能吃呢？让我们一起来看看吧。野芥菜根是......

「导读」咸蛋芥菜瘦肉汤是一道鲜美可口、营养价值颇高的家常菜。它做法简单、口味独特，深受大家的喜爱，其中富含的维生素、蛋白质、无机盐的营养物质，在食用过程中也可以起到提神醒脑、接触疲劳、解毒消肿、开胃消食等作......

咸蛋芥菜汤的功效主要是来自汤里面的主要食材：咸蛋和芥菜。这两种食物我们平常都有经常接触到食用到，但它们的具体功效你们有没有清楚呢|？关于咸蛋咸蛋一般都是鸭蛋腌制而成的，里面含有蛋白质、磷脂、维生素、钙、钾、铁......

「导读」大家都有听过芥菜疙瘩吧，它是一种变异的芥菜，和我们平时吃的带叶芥菜大有不同。它的茎部肥厚，肉质鲜嫩，一般都是吃它的茎部的，不吃它的叶子。平常我们吃的榨菜就是由芥菜疙瘩加工腌制而成的，这样你应该更加清楚了解......

「导读」对于咸菜，大家应该不会觉得陌生吧，它是由新鲜的蔬菜经过腌制而成，算是中国的一种饮食文化。不同的咸菜用料也不一样，常见的咸菜有萝卜干、芥菜丝、黄瓜干等等。咸菜下饭很开胃，而且吃起来方便，即取即吃。如果你不放......

芥菜这种营养健康的食物到底怎么做才好吃呢？不爱吃蔬菜的人可以尝试腌芥菜，也是别有一道风味的，而日常的炒食也是很有必要的，这样才能保持芥菜原有的营养，下面就让我们来看看这两种烹制方法吧。腌芥菜准备材料：芥菜、食盐、......

除了美味可口、营养丰富的特点外，沙白芥菜豆腐汤的热量也很低，对于希望健康减肥的人来说，则是一个不错的选择。下面让我们来看看沙白芥菜豆腐汤的热量问题。根据调查，100克沙白芥菜豆腐汤中所含的热量是230.21大卡的卡路......

「导读」东北人喜欢吃凉拌菜，南方人喜欢喝热汤。这种南北差异的吃法在生活中还是比较常见的，据说这个是因为北方人在饮食中追求的是快感，南方人在饮食中讲究的是养生。这里妈网百科即将与你分享的是凉拌芥菜丝，它是东北常......

一款简单的皮蛋芥菜汤你也不要先看它的营养价值，或者你对这两种食材只是略知一二，那么下面就来跟你探讨皮蛋芥菜汤的营养价值到底有哪些吧。皮蛋比起鸭蛋来说，含有更多的矿物质，但脂肪和总热量却比鸭蛋的要少，这个对保持美......