孕妇在早期的日常饮食中，不只是重视补充营养，还需要适量吃一些维生素含量高的食物，并且对膳食调理、饮食烹调方法以及食物选择等方面，应当十分注意。那么，孕早期能不能吃西兰花？
西兰花的维生素非常丰富，里面富含着大量的叶酸，而且钙的含量很高，对胎儿的发育十分有利。因此，孕早期是可以吃西兰花。西兰花中含有类黄酮，孕期使用西兰花还可以调节孕妇的内分泌，从而平衡激素分泌水平，有预防乳腺癌作用。
其所含有大量的维生素c，还可以预防坏血病发生，也可抗衰老，尤其是西兰花中所含有独特一种独特物质，能够防止黑色素和色斑的形成，能保护肌肤，还具有不错的美白功效。
西兰花中还含有不少的维生素k，能够维持血管弹性和韧性，从而增强孕妇机体的免疫力，还可以清除肠胃中有毒的物质，防止腹泻感染疾病的发生。
西兰花营养价值较好，其热量比较低，含有丰富碳水化合物、多种矿物质和蛋白质，可以满足孕妇对多种营养的需求，能促进新陈代谢，食用对身体健康有利。
