由于工作繁忙，不少上班族会加班熬夜，忘记晚饭，当工作完成后，发现饥肠辘辘，那难免会选择吃夜宵来补充体能，这样，形成吃夜宵的习惯。可是，你知道吗？熬夜后吃夜宵危害健康，经常吃夜宵应该说有健康上的危险。经过长期的病学研究，经常吃夜宵会导致胃癌。日本学者栗田英男教授曾对30-40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，最终发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。
为什么经常吃夜宵容易引起胃癌？
首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。2-3天就要更新再生一次。此再生修复过程通常在夜间胃肠休息时进行。经常晚上吃饭，胃肠不能休息，不能顺利修复粘膜。第二，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃里，促进胃液大量分泌，刺激胃粘膜。长期以来，胃粘膜糜烂、溃疡容易发生，抵抗力减弱。第三，晚饭经常吃油炸、烧烤、煎、培根食品，这些食品含有致癌物质，长时间滞留在胃里，容易对粘膜产生不良影响，引起胃癌。除此以外，嗜烟酗酒，还有另一些不良的习惯也会造成年轻人患胃癌的诱因。
白领熬夜当天的晚餐该吃什么呢？
白领加班，也要准时进食，另外，熬夜完成工作后，应该多选择蔬菜、水果等清淡的食物，有助于熬夜时的健康。以下是五种果汁的推荐，可以使人更加精神和精力充沛，对皮肤有益。
1、准备新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一起搅拌后可以制作凉爽的黄瓜汁，不仅可以消暑，还可以消除疲劳。
2、准备两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬，其组成的新鲜果汁中符合的维生素C，不仅补充体能，还可以美容。
3、先把三个柚子剥皮后榨汁，然后把一串红葡萄打碎成红葡萄汁，再加两勺蜂蜜即可。
4、首先将适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、冰块，用果汁机打碎，营养完全丰富的蔬菜汁。
5、将香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎即可。这样不仅营养丰富，还能补充身体所需的大量精力。
