说到脂肪肝，很多人认为生病要远离脂肪，避免各种肉类的食物。其中包括鱼，很多患者以素食为中心，但脂肪肝的发生与脂肪摄入过多有关，但不仅限制脂肪，尤其是鱼，脂肪肝患者可以适当摄取，对病情有好处。
脂肪肝能吃鱼吗？
鱼中含有蛋白质和脂肪酸，特别是蛋白质，蛋白质含有牛磺酸，这种物质对身体组织起着重要作用，有助于动脉和静脉壁排毒，促进血液循环，促进酶合成，提高肝脏排毒功能。肝功能是否正常取决于脂肪酸的供应量，脂肪酸足够，肝脏毒素也能清除，体外肝细胞也能恢复再生，所以患脂肪肝可以摄取鱼肉，不要以为只有低脂肪才能健康肝脏，毕竟蛋白和脂肪酸是身体的主要来源。
尤其是鱼肉中的脂肪酸对脂肪肝的治疗有很大的帮助，因为这种物质是抗炎物质，所以可以减少肝细胞的损伤，也可以作为补充剂减少肝脏中的脂肪含量，减少静脉血压，非酒精性脂肪肝患者吃鱼可以帮助治疗疾病。
脂肪肝患者吃鱼要注意什么？
1、不吃咸鱼
很多人喜欢在鱼中加入大量的盐腌制，特别是南方人，在腌制过程中盐变成亚硝酸盐成为致癌物质，摄取后停留在肝脏中，肝细胞受损，引起肝癌变
2、控制鱼的摄入次数
每周摄入鱼的次数保持在3次左右即可，这个次数可以维持身体脂肪酸的稳定供给，减少肝脏脂肪，降低其他肝病的发生概率。
3、少吃多餐
鱼肉中蛋白质含量高，对肝硬化患者来说，一次摄取过多的蛋白质会使病情恶化，因此要注意蛋白质的摄取，不要一次摄取过多，可以多次食用鱼。
温馨提示，一旦患上脂肪肝，除了饮食要在日常各方面注意，通过运动促进身体能源消耗，减轻肝脏中的脂肪，在控制疾病的同时，避免熬夜，保持良好的生活方式，恢复肝脏。
