脂肪肝是生活中常见的肝病之一。近年来，脂肪肝的患病率逐渐上升，患者越来越年轻，许多20岁以上的年轻人患有或轻或重的脂肪肝。这快到春节了。公司的年会和家人聚在一起吃喝是不可避免的。大家在吃喝的同时，必须警惕脂肪肝的形成。脂肪肝是指由于各种原因肝细胞内脂肪堆积过多的病变，如果能避免脂肪肝的话，很多人认为不吃肉就好了，其实这个观点是错误的。
少吃肉不能消除脂肪肝
预防脂肪肝，很多人认为少吃肉就可以了，其他什么都不注意，其实预防脂肪干燥不是少吃肉就能解决的。在饮食过程中，人体摄取脂肪、碳水化合物和蛋白质三种营养。既然控制了脂肪的摄取量，蛋白质和碳水化合物的摄取量过多，同样可以在体内变成脂肪囤积。消除脂肪肝的饮食最重要的是控制总能量，摄取高蛋白质、低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物。不要吃得太饱，太油腻，不要合成太多脂肪。同时，可以选择虾类等高蛋白、低脂肪的食物，脂肪高的不舒服，如动物内脏、蛋黄等。控制碳水化合物的摄取，经常吃谷物类，最好不要吃甜食。
必须控制油盐摄取
食用油摄取过多，成为普遍问题，成为脂肪肝、高脂血症的重要原因之一，节日期间应进一步控制，每人每天20克左右。另外，限制盐，盐过多会增加心脏、肾脏的负担，增加水钠的积存，增加体重，诱发高血压、动脉硬化，现在很多人的盐摄取量超过标准，节日期间要注意盐的摄取，清淡饮食，每人每天的盐要控制在6克以内。
运动适当，不能学习暴走母亲
暴走母亲为了切肝救子，几个月内每天暴走10公里减少脂肪肝，终于完成了移植肝脏给儿子的愿望。这种精神值得学习，但行为不能盲目跟风。暴走短期减脂不符合医学规律，但可能对机体造成伤害。
走路是有益健康的有氧运动，但要把握度，逐步进行。运动的程度以本人的耐受程度为原则，前提是不影响第二天的生活，不需要像运动员那样设置任务，艰巨地完成。关键在于平日增加户外运动。户外运动多为有氧运动，符合生物学定论，人的新陈代谢离不开阳光和新鲜空气，建议在户外快走、慢跑、游泳、打太极拳。
日常生活中如何预防脂肪肝？
1、肥胖者容易患脂肪肝，应减肥至标准体重以内。
2、实验证明酒精会引起脂肪肝，所以尽量不要喝酒。
3、有些药物对肝细胞有损害作用，如激素类、解热镇痛药、抗结核、镇静、抗癌药等，应在医生指导下服用此类药物。
4、一些疾病对肝细胞也有损害作用，如肝炎、结核、糖尿病、甲亢、充血性心力衰竭等，因此在发生上述疾病时，应积极治疗，争取早日康复。
5、有些食物具有降低血中胆固醇和甘油三酯含量的作用，减少肝内这些物质的沉积，平时要有意识地多吃。这些食物有燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。
6、加强体育锻炼，特别是经常坐着工作的人更有心。
