控制热量摄取
低脂低糖低盐饮食，选择脱脂牛奶，烹饪时尽量选择植物油，少吃动物内脏、肥肉、鱼、脑髓等脂肪高、胆固醇高的食物，少吃煎、炸、甜食，每天盐的摄取量控制在6克以内。
保证足够的蛋白摄取
如鱼、虾、瘦肉、海米等多吃维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等
晚饭不要吃得太多，睡觉前不要吃得太多
脂肪肝的自我预防和治疗主要是纠正不良生活方式。除了控制饮食，适量运动也是必不可少的。
