胃酸是指胃液中盐酸的分泌。人体胃内持续分泌胃酸，进入睡眠后分泌加快，进入睡眠数小时后达到高峰，早上起床时分泌率最低，进入胃时胃酸开始分泌。当胃为空时，pH值在7、0和7、2之间，当食物组进入胃时，pH值最低可以降低到2到3之间。
适合胃酸吃的食物
1、过量的胃酸应该吃含碱成分的食物，如牛奶、血液、酱油、菠菜、油菜、白菜等新鲜蔬菜和水果，同时不要吃含酸的食物，如豆类、花生、醋、脂肪食品等。
2、低脂肪、低糖食物含有食物纤维的食物，高脂肪和甜食会增加胃酸分泌，避免吃辣椒、咖啡、芥末等刺激胃酸增加的调味料。
3、胃酸过多以面食为主，面食可稀释胃酸，碱可中和胃酸、牛奶、豆浆、粥等，可稀释胃酸，保护胃粘膜。
4、改变你的饮食习惯按时进食，坐下进食，不要站立或撒谎，不要吃辛辣、油炸、烧烤等食物，不要吃酸、冷等强烈的食物，不要喝酒，不要喝茶，不要喝咖啡，吃素食和粗纤维食物，如芹菜和蘑菇。
5、每天用热水洗脚，用温水洗脸刷牙，脚是人的根本，脚底有很多穴位，这些穴位只与人体连接，浸脚对人体也有很大好处。
