刚做完开颅手术的患者身体虚弱，尽量多补充蛋白质高的食物，不要吃油腻的东西。胃口不好的可以少食多餐。还有多吃一些水果蔬菜，补充人体所需维生素，做到营养均衡。手术一个月内，主要以易消化的食物为主。如果有浮肿，需要吃利尿消肿的食物。术后应该吃补肾、补脑的食物，可以选择牛奶、番茄、胡萝卜等。多吃膳食纤维，不要吃辛辣刺激的食物。低脂肪，清淡饮食，可以吃豆制品。吃饭困难的话，头部偏向一侧，喂食速度慢，吃饭时不要说话，不要窒息或窒息。
在什么情况下需要开颅手术？
1、一般颅腔内占位病变需要手术。例如，由于各种原因脑出血压迫脑组织，发生脑疝，需要开颅手术。
2、还有脑肿瘤等慢性疾病，包括颅内单发转移肿瘤和颅外病情稳定神经系统症状明显者，以及该颅内多发转移肿瘤，病灶转移集中在某个脑叶上，这些情况需要立即进行开颅手术。
开颅手术后遗症
1、开颅手术后可能存在脑积水，术后晚期脑积水多为脑室系统肿瘤复发或继发性蛛网膜炎导致脑脊液吸收障碍。
2、开颅术后癫痫，开颅术后患者可发作癫痫，称为术后癫痫。患者术前可能没有发生过癫痫，术后癫痫的发生率也很高，被称为潜在癫痫。发生癫痫的原因与手术操作有关。
3、引起颅骨缺损，对于重型颅脑损伤、救治患者生命等疾病，需要去除骨瓣减压引起的颅骨缺损。
