血液是心脏和血管流动的不透明液体，在机体新陈代谢过程中发挥着重要作用。此外，血液还保存着人体健康信息，临床上可以通过血清检查辅助诊断某些疾病。通常，血液中的葡萄糖含量被称为血糖值，正常人每天需要摄取一定量的葡萄糖，为身体提供动力支持，因此人体内的血糖值的产生和利用处于动态平衡状态，一般维持在比较稳定的状态。但是，由于胰岛素分泌不足和胰岛素利用障碍等因素的影响，血糖值水平异常上升，长期发展容易引起糖尿病并发症。
糖尿病患者不应该吃什么
1、含糖丰富的食物。在日常饮食中，糖尿病患者必须控制糖的摄入量，以免血液中的葡萄糖含量急速上升影响病情。平时常见的糖丰富的食物有水果罐头、果汁蒸汽、蜜饯、冰淇淋、果酱、甜面包、甜饼干等。
2、高胆固醇食物。糖尿病患者应尽量减少胆固醇和脂肪的摄取量，以免血脂上升引起动脉粥样硬化，富含胆固醇的食物有动物肝、蛋黄、猪牛羊油、肥肉等。
3、酒。酒精中含有的物质容易引起血糖波动，患者大量饮酒会引起严重的低血糖，威胁健康，糖尿病患者不应该喝酒。
