有助于缓解便秘的食物
芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。寡糖又称低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度比较低。研究表明，寡糖可以增加母乳的双歧杆菌含量，有助于调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。青椒、猕猴桃等富含维生素c的食物。肠道中的维生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的数量，间接预防便秘。富含维生素c的食物有枣、橙、绿叶蔬菜等。
橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸具有乳化作用，可软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。
