便秘主要是指排便频率减少，一周大便次数少于2-3次，或者2-3天才大便一次，排便量少，干结时称便秘。医学上的便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等，是由于肠功能紊乱所引起的。表现为平时排便顺畅的人，出现暂时性便秘的情形。通常发生于不吃早餐、摄食量过少、偏食等人群。
多多吃三类果 冬季便秘不再犯
1、浆果
草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，通过肠道时保持水分，对排泄物起到柔软湿润的作用，缓解便秘。
2、坚果
花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源，适量摄取有助于通便。坚果热量高，最好每天只吃一点。
3、果干
无花果、西梅干、杏干、葡萄干等天然果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好。因为山梨糖醇是天然的泻药。水果干糖量高，只能作为少量零食，不能代替新鲜水果。
另外，多吃以下食物也能有效预防便秘
1、多吃李子，李子是水果中的一种，中国有桃养人，杏伤人，李子树下躺死人的俗语，李子不能多吃，对身体不好。然而，在西方社会，许多奶奶秘方都说李子是治疗便秘的好东西。这可能与李子柒的品种不一样有关，所谓plum或prunes全是李子柒，每日喝几杯李子柒汁，对许多顽固性便秘都有非常好的功效。其原理是李子皮含有刺激肠道蠕动的物质，即李子能刺激肠道蠕动，起到刺激排便的作用，吃剥皮的李子没有这个作用。
2、亚麻籽的作用，亚麻籽含有丰富的溶解性食物纤维，每天半勺亚麻籽对很多人的便秘有很好的效果。
3、咀嚼无糖口香糖，咀嚼能促进排便，吃口香糖能拉肚子，对便秘的人有很好的效果。许多口香糖添加剂，如添加的麦芽糖醇、山中糖醇、甘露醇等，因为它们不能被肠道吸收，能吸收一定量的水分，有润肠和促进排便的作用。
一般饮食疗法，饮食中液体和纤维的量是预防和治疗便秘的关键。每天喝的水不少于6杯，但只喝水不能完全解决问题，保证摄取足够的饮食纤维。有效预防便秘每天吃25克以上的纤维。富含纤维的食物包括苹果、绿菜花、梨、面条、各种豆子、李子、葡萄干、黑莓等。一个原则就是要常吃粗粮，多吃蔬菜水果。
注意平时服用的药物是否便秘，很多药物的副作用是便秘。平时经常服用药物的人要注意药物的说明，例如治疗高血压、冠心病的药物、补钙的药物等。
