夏季气温逐渐上升的人容易出现眼红肿痛、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡痛、舌尖糜烂等内热症状。夏天的内热过多可以通过饮食，食疗有独特的效果。
1、莲子
莲子寿命长，历代许多本草着作认为莲子可以延长寿命。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子和白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、糖等蒸成蛋糕。每日服食最能延年益寿。
2、银耳
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
3、秋梨膏
秋梨膏在南方各省销售。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
4、苹果
苹果含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇的功能，随粪便排出体外功能，降低血液中胆固醇的含量，适合贴球脂肪的秋天吃。
5、山药
山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此，吃山药可以摄取大量粘液蛋白，预防心脑血管系统脂肪沉淀。
