喝过牛尾汤的筒子可能会嫌弃牛尾汤有些油腻哦，喝到满嘴是油也是蛮难受的，所以煲牛尾汤的时候放入一些蔬菜，例如番茄、白菜或者是芹菜能减少牛尾汤的油腻感哦。想煲一道清香扑鼻，味道鲜美的牛尾汤，白萝卜能满足你哦！白萝卜的清香气息能掩盖掉肉的腥味异味，极具清新气息哦。
一锅白萝卜牛尾汤，还能补水，养颜排毒也是极好的。看着清淡的白萝卜却能调和出鲜香浓郁的味道，喝白萝卜牛尾汤，味觉嗅觉都得到大大的享受呢。下面贴出白萝卜牛尾汤的做法，快快来围观！
「白萝卜牛尾汤」
食材：白萝卜2根，牛尾适量，料酒、盐小许。
步骤：
1、牛尾洗净后剁成段哦，放入清水里泡一段时间哦，记得要换水哦。
2、锅里加入冷水，烧开后放入牛尾焯几分钟，记得滴入料酒哦，5分钟左右捞起。
3、准备汤锅，倒入适量的清水，放入牛尾和切好的白萝卜块，滴入几滴料酒，大火烧开后转小火炖3个小时。
4、其实白萝卜可以在牛尾煲得差不过多的时候才放哦，白萝卜很容易煲碎哦。最后放入盐调味就ok了。
