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桂圆红枣乌鸡汤用什么锅

来源:娘亲百科网    阅读: 2.16W 次
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桂圆红枣乌鸡汤用什么锅

生活质量提高的同时,厨具用品也是大兴而起,单是煲汤就有汤锅、炒锅、铁锅、铝锅、砂锅等等,甚至电饭煲也是可以用来煲汤的。不过桂圆红枣鸡汤用什么锅,可是有讲究的。一起来看看吧!

煲桂圆红枣乌鸡汤的时候最好选择砂锅。乌鸡汤原本是补品,四季皆宜,但是在各种汤锅当中,砂锅煲出来的汤最为浓厚。其实不加中药煲乌鸡汤用什么锅无所谓,只是时间差别的问题,不过加入党参当归桂圆这类的,一定记住不要用铁锅。选用砂锅是最好的,用砂锅熬最营养最健康,清炖慢火都是可以的,味道还能保持香浓。并且从时间上来考虑,用砂锅煲桂圆红枣乌鸡汤也比较快哦。

妈网百科叨叨叨:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好,一般推荐是小火煲1个半小时最好哦。



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