科尔沁牛排是一种味道非常鲜嫩的食物，它不仅是不少西餐厅的主打，甚至有不少的餐厅还会用科尔沁牛排作为噱头来吸引顾客，成效也是一级棒的哦。除了在高档的西餐厅可以吃到科尔沁牛排之外，我们也能在家动手制作呢。那么在制作科尔沁牛排的过程中应该加什么的配料呢？就让万能的妈网百科来给大家详细介绍一番吧。
问：科尔沁牛排要加什么配料？
答：一般来说，中国人喜欢黑椒口味的煎牛排，那么煎牛排就有两种固定的配料了。除此之外，煎牛排的时候，蒜头也是必不可少的。蒜头对半切开后，涂抹在牛排肉上，之后将牛排肉放入锅中煎一煎，顿时一阵飘香。不仅是在做牛排的时候可以放蒜头，在平时的日常生活中，我们也经常使用蒜头来做菜，蒜头下锅，一阵蒜香味迎面扑来！如果牛排肉不是那么肥腻的话，可以加入绿胡椒，需要注意的是不是黑胡椒。绿胡椒的优点是味道很清爽，而且更加能提出牛排肉的香味，不过最好自己买一粒粒的绿胡椒，之后研磨成粉末，新鲜的才滋味。
