猪骨莲藕花生汤在生活中会比较常见到，主要是因为它的营养价值很高。其中莲藕营养价值高，富含铁元素，有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。而猪骨更是具有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。那么我们应该怎样做猪骨莲藕花生汤呢？下面妈网百科就为我们介绍一下。
主料：莲藕300g、猪骨200g、花生50g
辅料：油适量、盐适量
做法：
1、将猪骨洗净，然后放入热水中焯烫一下；
2、锅中放水，将焯烫好的猪骨放进锅中；
3、莲藕洗净，去皮切成大块；
4、花生洗净，倒入汤锅中；
5、把莲藕倒入锅中；
6、盖上锅盖大火煮开改小火煮1个时候，喝之前加盐调味即可。
小贴士：
1、莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下；
2、猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
