咸猪骨菜干粥是一道营养食谱，通过猪脚与菜干一起熬制而成的咸猪骨菜干粥对于一般人来说都是适合吃的。但是，这道粥虽然营养价值丰富，对于有些人来说却是不适宜食用的。那么，关于咸猪骨菜干粥的宜忌人群主要有哪些呢？我们来具体的了解一下吧！
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
而用猪骨与菜干熬制出来的咸猪骨菜干粥，它将猪骨与菜干的营养价值合二为一，对于一般人来说都是适宜食用的，尤其适合有点体热的、消化不良的人吃，在清热下火、下气消食方面都有不错的效果。但是要注意如果脾虚的话，可能反而不太适合吃白菜干。另外，处在感冒发热期间的时候也是忌食猪骨的，急性肠道炎感染者也需要忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
