想要做好雪梨银耳红枣汤也不是那么简单的呢。有些时候不掌握技巧就不会做出真正的雪梨银耳红枣汤。那么雪梨银耳红枣汤怎么做才好吃呢？我们一起来看看做雪梨银耳红枣汤时候的注意事项。
1、水要一次加足，不要中途加水，会降低口感的。
2、银耳不要太大块，因为银耳的胶质是从撕开的边缘出来的，因此需要撕成小块的，容易煮出粘稠干。
3、炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些；
4、一次可以多炖些，收在冷藏室，吃的时候取一小碗，蒸透即可。
