火腿是我们日常生活中经常食用的肉类制品之一，酸黄瓜与火腿的搭配也是一道非常可口的佳肴。这里我们就向您介绍一下酸黄瓜炒火腿的做法。
①将所需的酸黄瓜、火腿、香菜等原材料准备好，同时还要准备好植物油、葱、酱油、食盐和味精等调味料。
②酸黄瓜按自己的喜好切成块状或薄片，火腿切片，，葱切段。
③将锅内放入少量植物油烧热，放入火腿翻炒片刻。
④酸黄瓜倒入锅内，稍稍翻炒一会儿，依次加入酱油、食盐和味精调味。
⑤出锅盛盘，一道美味可口的下饭菜就制作好了。
