通心粉怎么煮菜好吃？意大利通心粉也就是我们经常说的意大利面，意大利面是欧洲的传统面条。外国人喜欢吃硬的通心粉，所以在煮的时间上并不多，咬起来嚼劲十足。中国人比较喜欢吃软一点点的通心粉，所以煮的时间会长一点。
通心粉要怎么煮才好吃呢？通心粉的煮法有很多种。
一、番茄肉酱通心粉
主料：番茄、猪肉馅、洋葱、通心粉
调料：油、盐、黑胡椒、西兰花、大蒜、罗勒叶
做法：
1、番茄、洋葱、大蒜切丁。
2、锅中放油，炒香大蒜、洋葱、肉末。
3、放入番茄炖一会儿。
4、加水、放入黑胡椒、罗勒叶。
5、水开，放入油、盐，焯熟西兰花。
6、将空心粉煮至8分熟。
7、将通心粉放入做好的酱中。
8、再煮2分钟即可上盘。
二、大白菜炒通心粉
主料：大白菜、通心粉
调料：油、盐、十三香、鸡精、胡萝卜、香葱
做法：
1、通心粉用清水浸泡一下，大白菜，胡萝卜取出。
2、通心粉捞出，大白菜切大块，胡萝卜切细丝儿，香葱切末儿。
3、锅里加入适量的水，将通心粉倒入煮。
4、煮至通心粉变透明，将通心粉连同汤一起盛出备用。
5、热锅冷油，倒入胡萝卜煸炒。
6、倒入大白菜翻炒均匀。
7、炒至大白菜断生，将通心粉连同汤一起倒入。
8、翻搅均匀，煮至水再次沸腾，加入调味料调味即可。
