木耳菜是一种很常见的蔬菜之一，有人很喜欢吃木耳菜，不仅因为它的口感甚好，还因为它本身所具有的营养价值与功效。以木耳菜做成的木耳菜汤就是木耳菜的做法之一，不过在喝木耳菜汤的时候，还是需要注意一下关于木耳菜汤的饮食注意事项的，这样才能够享受美味，享受生活。
在了解木耳菜汤的饮食注意事项之前，我们可以先来了解一下木耳菜汤的功效。木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用；还能够滋补健体，木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕；根部治营养不良性水肿等症；花治乳头破裂，水痘。抗癌防癌。木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。总而言之，木耳菜的功效是很多的，以木耳菜做出来的汤更是食疗价值颇高。
对于这道食疗价值很高的木耳菜汤，它的适宜人群主要包括：
1、一般人群均可食用。
2、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。
禁忌人群：
1、孕妇谨慎食用。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。
2、脾胃虚寒的人谨慎食用。
