说起鸭舌，大家都不陌生，但说起鸭舌草，可能很多人都摸不着头脑，不知道是什么东西来的，其实鸭舌草在我们的生活中很常见，只是我们很少去关注，它是一种药用价值极高的水草，它又叫水锦葵、猪耳草、鸭嘴菜、肥猪草等。多分布在我国华东、中南及河北、河南、陕西、甘肃等地。
鸭舌草是生长在山野、小路旁，秋季开花，花朵多为蓝色略带红色，十足娇俏可爱，鸭舌草的叶子长得像鸭子的舌头，因此也有这么一个可爱的别名——鸭舌草！鸭舌草叶片卵状披针形，先端渐尖，基部圆形或浅心形。叶柄极长，中下部鞘状，中部常膨大。
鸭舌草可以食用，也可以做药用，早春采收嫩芽，初秋采收全草，鲜用或晒干备药用两相宜。
