一般情况下，红小豆的营养价值利尿消肿、祛压降脂、通乳生乳、降脂瘦身、防治贫血。具体分析如下：
1.利尿消肿：红小豆可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2.祛压降脂：红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3.通乳生乳：红小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4.降脂瘦身：红小豆中含有较多的皂角苷，它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。
5.防治贫血：红小豆中含有丰富的维生素B9，能帮助排泄体内多种毒物，促进机体内的新陈代谢。
