yi 杏仁的主要功效作用有美容养颜、润肠通便、止咳平喘、降低胆固醇等；可以将杏仁做成杏仁黄瓜拌大豆，也可以做成花生核桃杏仁露吃。具体分析如下：
1.美容养颜：杏仁能够促进皮肤的血液循环，可以让皮肤看上去更加红润有光泽，而且杏仁也可以延缓皮肤衰老，因此有较好的美容养颜的功效。
2.润肠通便：适当吃一些杏仁，可以起到润肠通便的作用。因为杏仁中的膳食纤维含量较为丰富，而且杏仁还有大量的蛋白质，可以养护肠道，能够有效预防肠道疾病。杏仁能够帮助肠道中的宿便和毒素排出，肥胖的人也可以多吃一些杏仁帮助减肥。
3.止咳平喘：杏仁能够止咳平喘，可以有效治疗肺病和咳嗽。杏仁儿的补肺益气功效很明显，但是也不可以吃太多，吃太多的话会导致体寒。
5.降低胆固醇：杏仁能够降低胆固醇，可以有效预防心脑血管疾病，对身体健康会有好处。
1.杏仁黄瓜拌大豆：将杏仁、黄瓜和大豆拌在一起，加上一些酱油和辣根，就是一道美味的凉拌菜。这道菜做起来很简单，只需要将杏仁、黄瓜和大豆用水焯熟，再加上调料拌匀即可。这道菜可以起到美容养颜、帮助消化的作用，夏天吃还能增进食欲。
2.花生核桃杏仁露：将花生、核桃以及杏仁提前一天晚上用水泡好，第2天将泡好的花生、核桃和杏仁放在榨汁机里面，加上一杯蜂蜜水，就可以榨成花生杏仁核桃露了。这种饮料可以起到防治心血管疾病的作用。
