朝鲜冷面主要是用荞麦面制作而成的，上面配有多种生鲜蔬菜和肉类，营养相对来说，还是比较丰富的。下面我们就来一起了解一下朝鲜冷面的忌宜人群吧。朝鲜冷面性凉味甘，能健胃、消积、止汗。其中主要成份是荞麦，现代研究表明，荞......

朝鲜咸菜大多数都是腌制泡菜，是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富，可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品。1、调节肠道微生......

了解正宗朝鲜冷面的朋友们都知道，朝鲜冷面所应用的食材十分丰富，不管是从汤底、配料还是荞麦面来说，其营养价值都是非常丰富的！因为正宗朝鲜冷面所应用的食材十分多样化，在此我们就来简单了解一下正宗朝鲜冷面中的荞麦面的......

要想腌制出美味的朝鲜萝卜咸菜，其实咸菜的辣椒粉很主要，一定要选特别细的辣酱粉。甜辣酱通过发酵辣味会减轻，吃起来清新爽口！所以，在辣椒粉上的选择就是做好这道咸菜的技巧哦。另外，还需要注意的就是它的发酵时间，一定要让萝......

朝鲜冷面汤营养丰富，且口感极佳，因而，其备受大众的喜爱。然而，朝鲜冷面汤怎么做好吃呢？下面，大家就一起来看下。1、有的朝鲜冷面汤会选用牛肉为主食材的，若选用牛肉为主食材，那么大家就要注意一下其熬制的时间了，一般而言，其的......

二十多年前刚来北京的时候，夏天最喜欢到北海南门府右街路口的一家餐厅吃朝鲜冷面，那时候就异常火爆、经常排队等号了。后来，在一家医院附近的朝外蓝岛大厦西侧悄然开了一家正宗的朝鲜餐厅——海棠花，有了更多的朝鲜美食，只......

朝鲜冷面非常清凉爽口，夏天的时候食用能够有效的开胃，那么，朝鲜冷面的热量是多少呢？吃多了会导致发胖吗？我们一起来看一下。每100克朝鲜冷面中含有的热量大概是在167大卡，所以热量是比较适中的。朝鲜冷面是直接用清水煮的，上......

「导读」朝鲜萝卜泡菜，是朝鲜族家里常见的开胃小菜，不管是在富人的家庭，还是在平民老百姓的家庭中都少不了的一道腌菜，吃着甜甜脆脆的，还微微有点辣，是不是想尝一下？想知道它的魔力到底在哪里？朝鲜萝卜咸菜的做法朝鲜人都喜欢......

朝鲜冷面其实说白了就是一种凉面，做法非常简单，但是正宗的朝鲜冷面却有着强大的魔力，使吃过的人都赞不绝口，下面我们就来学习一下制作朝鲜冷面的一些小窍门吧。正宗的朝鲜冷面，汤水是比较多的，口味非常清淡，与我国东北地区的......

萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定了，它所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。除此之外，萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内......

制作过程，辣椒粉最好用韩国产，因为韩国产的辣椒粉在磨碎辣椒时已经除籽了；酸度应来自自然发酵，而非外加的醋；加糖是为了发酵喂细菌的；另外还有几点需要大家注意：1、淹制任何泡菜时，全程都不可以有油；泡菜坛子以及捞泡菜的筷子......

朝鲜冷面是一种营养丰富的面食，其是有多种食材搭配在一起熬制而成的，因而，其的配料可谓是多种多样的，大家可根据自己的喜爱去选择食材。那么，朝鲜冷面汤的配料有哪些呢？下面，大家就一起来看下。一般而言，朝鲜冷面汤会选择牛肉......

朝鲜咸菜有很多种，其中人们最常吃的是腌制泡菜，从朝鲜传入中国，现已成为大多数中国人也喜欢的味道。那么，很多人都不知道腌制泡菜的具体做法吧，妈妈百科就来教大家做几个简单的朝鲜咸菜！一、朝鲜辣白菜原料：大白菜50千克、盐......

朝鲜冷面汤，风味独特，且口感极佳，但并不是每个人均可食用的哦，其具有一定的食用禁忌，因而，大家在食用的时候要注意一下哦。下面，妈网百科就为大家介绍朝鲜冷面汤的食用宜忌。朝鲜冷面汤性凉味甘，能健胃、消积、止汗。其中含有......

孕妇在怀孕期间身体比较特殊，生活以及饮食都要多加重视。有些孕妇对于朝鲜的美食很喜欢，比如朝鲜冷面。它含有比较高的营养价值，能补充身体的营养。那么，孕妇能不能吃朝鲜冷面呢？一起来了解下吧。孕妇在怀孕期间是能吃朝鲜......

朝鲜人都喜欢吃他们自己家腌制的萝卜咸菜，如果哪一天没有在饭桌上看到它，都会觉得奇怪呢！特别是他们在吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟！是不是也想尝试做一道地道的朝鲜美食？1、将萝卜干泡入水里等待泡发；2、将苹果、梨......

正宗朝鲜冷面的制作工艺十分复杂，口感凉爽，风味独特，是朝鲜民族非常受国内外人民欢迎的传统食物。那么，正宗朝鲜冷面适合什么时候吃呢？为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地了解一下吧！一般以荞麦面为主食，用牛肉汤或鸡汤......

朝鲜冷面的口感非常弹滑，汤鲜味美，那么，这样美味的朝鲜冷面，营养价值又如何呢？下面我们就一起来了解一下吧。冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品，冷面柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、......

「导读」对于朝鲜人来讲，咸菜不仅仅是一道道小菜，更是一种力量、一种文化。咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、匠菜等为原料，洗净后切成段、块、丝，用盐囟上，然后再拌以芝麻、蒜泥、姜丝、辣椒......

虽说朝鲜萝卜咸菜具有很好的抗癌作用，一般人群均可食用。但是萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。还有头屑多、头皮......