酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，酸奶的营养价值非常高，除含有牛奶的营养成分外，特别适合有“乳糖不耐受症”的朋友饮用。乳酸饮料属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成......

年轻女孩如果爱喝汽水，将来患上骨质疏松症的机会较高。美国一位医生的研究发现，女性的骨质密度建立高峰期大约在青少女时期就完成了40%～60%，所以这时期的骨质建立对于将来一生的骨质密度有很大的影响，如果这期间有因素干扰......

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量相当于鸡蛋，而矿物质总量远胜于鸡蛋，特别是铁、钙含量极为丰富，可以预防贫血，促进骨骼发育。咸......

先来看一个咨询者的问题，“我自一个月前开始运动减肥，每次在健身房跑步、做健身操1小时以上，每周能坚持去4、5次。自我感觉运动量不算小了，但奇怪的是，一个月下来，我的体重并没有下降，好像没什么减肥效果。这是怎么回事?”运......

喝牛奶和吃药相隔时间太短，不仅会影响药物的吸收，也会影响牛奶中的钙吸收，喝牛奶和吃药的间隔时间，通常需要根据药物种类不同而有所不同。建议要遵医嘱，不可擅自用药。生活中，有很多的东西是相克的，如果同时食用会影响营养吸......

"老玉米"这是北京人对玉米的俗称，其实现在的玉米一点都不老，嫩着呢!入秋后，我习惯每天啃一个老玉米，这样做不但保证每天可以吃到粗粮了，还有很好的保健作用。首先玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇等多......

大家都知道：“民以食为天”，但是“病因食为源”您知道吗?随着生活水平的提高，我们的疾病却越来越种类繁多，究其因就是因为我们的饮食结构发生了重大的变化，也就是说，我们的病都是与食物相关。在这个快餐满地、变化万千的世......

喜欢吃猪头肉的人很多，特别是男性喝酒时吃猪头肉是绝品。猪头肉的营养价值还很丰富，适量食用有利于健康，猪头肉有利于人体的营养，主要表现在以下几点。一、猪头肉富含蛋白质。猪头肉蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的......

到底怎么吃月饼才健康？一起来看看吧。月饼的正确选择1.重视月饼的原料传统月饼是用面粉、油脂、糖、果仁、豆沙、青椒和其他辅助材料烘烤的节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等......

鱼种一般比肉类食品含脂肪少，它带有的脂肪里有一种对身心健康更加有益的脂酸成份。丰富多彩的脂酸使鱼变成防止心脑血管疾病的强烈推荐食品类。鱼一样带有丰富多彩的矿物，特别是在含碘和磷。还能给予丰富多彩的脂溶性维......

蔬菜的三大神奇功效指南提要蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。它对保持身体健康，提高免疫力，预防肥胖、高血压等具有重要作用。专家深度解读蔬菜可以帮你排毒蔬菜属......

一般情况下，秋葵的功效与作用有保护心脏血管、提高免疫力、促进肠道蠕动。禁忌有过敏者禁食、避免多吃。具体内容如下：一、秋葵的功效与作用1、保护心脏血管：秋葵中富含膳食纤维、维生素C等多种营养素，能够降低患心血管疾......

唐代药王孙思邈在《干金要方》卷二十四中，专门讨论过食治，他说：“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药。”他这话不难理解，意思是说治病先得找根源，找准病因以后先食疗，食疗不管用了，再换用性味更烈的药物。所......

自然中也有天然的清道夫。例如，海带素被称为海中蔬菜，含有大量的碘，被称为碘的仓库，可以抑制免疫细胞的凋亡，保护放射线引起的免疫功能的损伤。名中色氨酸含量高，具有镇静安眠的作用。在噪声环境中，多吃小米可以减少噪声的损......

朋友来问：“杨梅的保健作用，杨梅酒的作法。”提醒了我。说到杨梅，杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸、维生素和蜡质等，其中维生素C和有机酸的含量十分丰富，所以能增加胃中酸度，增进食欲，和胃消食，生津解渴，......

春节是一年中最热闹愉快的佳节，阖家团聚共享团圆饭，心头的温暖充实难以言喻，人们不止享受到满桌的佳肴盛馔，也享受到那份快乐的气氛。团圆饭，便少不了鸡、鸭、鱼、肉的贡献，如何让肉类食物吃的更合理一些，搭配更完善一些，荤素......

对女性来说，爱自己的最好方法不是买贵重的化妆品和饰品，而是选择食物。食物不只能果腹，有的食物还能起到日常保健与养颜的作用。下一位编辑简要介绍。南瓜。乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌，研究表明，南瓜富含胡萝卜素......

老年人想保持健康，应从饮食方面调节身体，饮食方法正确保持消化系统功能正常，同时获得人体所需的营养。有些人胡乱饮食，年纪大了不注意肠胃保护，垃圾食品吃得太多，一些重要指标随着变化，疾病更容易发生。因此，有必要知道哪些垃......

维生素，既不像蛋白质可以构成身体和生命活性物质，也不像脂肪和碳水化合物为人体提供能量。但一旦缺乏它们，身体构成和能量供给都会出现异常，长期摄入维生素不足或因其他原因无法满足生理需要时，可影响机体的正常生理功能。......

据美国每日健康网报道，通过长期研究，美国罗马琳达大学研究人员的最新研究成果表明，经常吃以下10种食物可以有效防止体内胆固醇的上升。苹果:含有丰富的果胶、纤维素和维生素c，具有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚......