为调味增加橙汁柠檬汁巧克力，其实是喝牛奶的错误。
虽然牛奶营养丰富，但饮用方式不对，不仅不补充营养，还可能会产生负面影响。
牛奶中加米汤稀饭？――脂肪氧化酶破坏维生素A导致婴幼儿体弱多病。
有些家长认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。儿童尤其是婴幼儿，如果维生素a不足，婴幼儿发育迟缓，体弱多病。因此，即使是为了补充营养，也要分开吃两者。
牛奶要煮吗？――乳糖焦化可能会诱发癌症。
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后，牛奶中的钙会产生磷酸沉淀，从而降低牛奶的营养价值。
牛奶越浓越好？——必须根据牛奶的质量和孩子的年龄决定加水量。
父母认为牛奶越浓，孩子的营养就越多，这是不科学的。过浓的牛奶是指在牛奶中加入更多的牛奶和更少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。一些父母害怕新鲜牛奶太淡，所以他们加入了牛奶。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，浓度应该按月龄逐渐增加。婴幼儿经常喝浓牛奶会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒绝食用，长期引起急性出血性小肠炎。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，可能损伤消化器官。用牛奶喂养婴幼儿时，要根据牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水量。
加糖越多越好？——煮好的牛奶不是葡萄糖，而是在温暖的时候加入蔗糖。
不加糖的牛奶消化不好，是很多家长的共识。加糖是为了增加碳水化合物供给的热量，但必须定量，一般每100毫升牛奶加5~8克糖。加糖过多，不利于婴幼儿的生长发育。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为“泥膏型”体形。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。
牛奶里最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，大可不必。葡萄糖甜度低，使用过多容易超过规定范围，孩子不甜就拒绝吃。
一些家长将糖和牛奶一起加热，牛奶中的赖氨酸与糖在高温下(80℃~100℃)反应，生成有害物质的糖赖氨酸，对儿童危害很大。因此，将煮好的牛奶晾在温热(40℃~50℃)后，将糖放入牛奶中溶解。
牛奶加巧克力？——草酸钙只会使孩子的头发干燥骨折。
既然牛奶是高蛋白食品，巧克力也是能源食品，两者同时吃是有益的。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力，牛奶中的钙和巧克力中的草酸会产生化学反应，产生草酸钙。因此，原有营养价值的钙成为对人体有害的物质，缺钙、腹泻、少年儿童发育迟缓、毛发干燥、易骨折、尿路结石发病率增加等。
牛奶一举两得？――服药前后各1~2小时内别喝牛奶。
有人认为用有营养的东西送药是有好处的，其实这是极端的错误。牛奶可以明显影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度在同一时间内明显低于非牛奶服药者。用牛奶服药，使药物表面形成复盖膜，使牛奶中的钙和镁等矿物质离子和药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低了药效，还可能危害身体。因此，最好不要在服药前后1~2小时内喝牛奶。
宝宝能喝酸奶吗？——影响正常消化功能导致呕吐和肠炎。
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有些家长经常用酸奶喂宝宝。但酸奶中的乳酸菌所产生的抗生素，虽然能抑制很多病菌的生长，但也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，影响了正常的消化功能，特别是患胃肠炎的婴幼儿和早产儿，给酸奶的话，有可能引起呕吐和恶化性肠炎。
牛奶加橙汁？——高果酸果品降低蛋白质营养价值。
为了让孩子爱喝牛奶，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法。但是，实际上橙汁和柠檬汁是高果酸果品，酸遇到牛奶中的蛋白质，蛋白质变性，蛋白质的营养价值下降。
瓶装牛奶晒太阳？——得到维生素d却失去了三个营养素。
一些家长从广告中得知，补充钙需要补充维生素d，晒太阳是摄取维生素d的好方法，所以抓住药把瓶装牛奶晒在太阳下。事实上，这是不值得的。牛奶可能会得到维生素d，但失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下分解，以致部分或全部失去。另外，在阳光下牛奶容易变质。
用炼乳代替牛奶？——婴儿体重不增加，脸色苍白，腹泻。
炼乳是将新鲜牛奶蒸发到容量的2/5，加入蔗糖的40%罐制成的。炼乳太甜，要加5-8倍的水稀释。但是，甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度比新鲜牛奶下降了一半，喂婴幼儿当然不能满足生长发育的需要，体重不增加，脸色苍白，容易生病等。在炼乳中加水，使蛋白质和脂肪浓度接近新鲜牛奶，糖分含量高，容易引起儿童腹泻。
