蜂蜜不仅是甜食，也是治疗多种疾病的良药。因为它含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6、多种有机酸和人体所需的微量元素等。
许多年轻父母喜欢在给孩子的牛奶中加入蜂蜜来增强孩子的营养。事实上，一岁以下的婴儿不适合实用的蜂蜜和花粉产品。
这是因为百花盛开的时候，特别是夏天，蜜蜂不可避免地会收集有毒的蜜腺和花粉。正好用有致病作用的花粉制作的蜂蜜，会得荨麻疹，吃含雷公藤和山海棠的蜂蜜会中毒。
