豆浆营养成分比较丰富，且便于消化。豆浆是预防血脂高、血压高、心肌梗塞、贫血、喘气等病症的理想化食品类。尽管都建营养丰富，但是少年儿童喝豆浆必须留意一下九大忌讳：
1、忌不完全烧开：由于生豆浆里带有皂素、蛋白酶抑止物等有害物，未煮开就食用，会产生恶心想吐、反胃、拉肚子等食物中毒症状。豆浆不仅务必要烧开，并且在煮豆浆时还务必要打开盖子，这是由于仅有打开盖子才能够让豆浆里的有害物伴随着水蒸汽挥发。
2、忌冲进生鸡蛋：由于生鸡蛋中的粘性蛋白质（蛋清）会与豆浆里的蛋白酶融合，造成不容易被身体消化吸收的化学物质，使生鸡蛋和豆浆均丧失原来的营养成分。
3、空着肚子饮豆浆：最好是不必让宝宝空着肚子饮豆浆，豆浆里的蛋白通常会在人体内转换为发热量而被消化吸收掉，营养元素不可以被宝宝充足消化吸收。
4、忌放老红糖：老红糖里有机物较多，如冰醋酸、乳酸菌等，他们能与豆浆里的蛋白和钙元素融合，造成转性物及醋酸钙、乳酸钙等小块物，这不但不利于豆浆的营养成分，并且也危害豆浆里所含营养元素的消化吸收。
5、不宜开水瓶存储豆浆：把豆浆装在开水瓶内，会使瓶里的病菌在溫度适合的标准下很多繁育，3～4小时后，便会使豆浆霉变。
6、忌与药共饮：有一些药品如罗红霉素等抗菌素类药会毁坏豆浆里的营养元素，乃至造成不良反应，伤害身心健康。
7、豆浆特性偏寒，消化不好、嗳气和肾脏功能不太好的人，最好是少喝豆浆：因为豆浆是由大豆做成的，而大豆里边含漂呤成份很高，且归属于凉性食物，因此 有痛风症状、困乏、气血虚、精神实质疲惫等病症的体质虚寒者也不适合食用豆浆。
此外，豆浆在水解作用下会胀气，因此 肚胀、拉肚子的人最好是别喝豆浆。此外，急性胃肠炎和漫性非萎缩性胃炎者不适合服用豆类食品，以防刺激性胃液代谢太多加剧病况，或是造成肠胃胀气。
8、常饮豆浆留意补铁：豆类食品中带有缓聚剂、桑树素和外源性植物凝集素，这种全是对身体不太好的化学物质。应对他们的最好是方式便是将豆浆煮开，长期性服用豆浆的人别忘记填补营养元素锌。
9、豆浆一定不必与罗红霉素等抗菌素一起服用：由于二者会产生拮抗作用化学变化，喝豆浆与服用抗菌素的时间间隔最好是在一个钟头之上。
