当今社会，人们的生活水平是越来越好了，许多食物在餐桌上也变得习以为常了。特别是在女性怀孕后，如果想吃什么食物，基本上都是可以满足的，毕竟孕期是需要补充足够的营养的，但有些食物是不适宜吃的。那么孕妇能不能吃卤菜？
孕妇最好不要吃卤菜。主要原因是：孕妇所吃的食物对宝宝的健康起着决定性作用，所以孕期饮食得全面均衡。而卤菜是将需要准备的蔬菜清洗干净并浸泡在准备好的调味料中制成的腌制品，卤菜属于重盐重调味食品。如果孕妇吃多了容易出现水肿。而且，大多数腌制蔬菜含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐属于强氧化剂，进入人体后，会使氧气运输能力受到影响，容易导致血液性缺氧。因此，准妈妈应该在怀孕期间慎吃卤菜。
孕妇吃卤菜的正确方法：孕妇应以少吃为原则，如果嘴馋实在想吃的话，可以偶尔吃一两次。一些小作坊所制作的卤菜可能是存在健康隐患的，因此准妈妈应该选择去正规商店购买。怀孕期间不应偏食，要保证营养均衡，全面，多吃高蛋白质的优质蛋白质食物，多吃新鲜水果和蔬菜，使营养均衡。对于慎吃或不能食用的食物，孕妇应尽量少吃。
