孕妇在怀孕早期的时候，营养的东西是必须要吃的，这样才可以帮助促进胚胎的发育，还可以增强自身的体质，适应怀孕的状况，所以在食物的选择上就很重要，那么孕早期能不能吃胡萝卜？
1、胡萝卜作为一种常见的蔬菜，其中的营养非常丰富，而且老人孩子都可以使用，而且胡萝卜中含有胡萝卜素，可以在人体吸收后转化成人体所需要的维生素a，所以胡萝卜是很好的一种蔬菜，而且经常使用胡萝卜还可以帮助增强身体的免疫能力，帮助身体防止抵御一些疾病，所以孕早期可以吃胡萝卜。
2、当然常吃一些胡萝卜，对眼睛以及皮肤来说都是很有好处的，对于胎儿来说可以促进视力的发育，同时可以让胎儿不容易得夜盲症，也可以帮助减少癌症的发生，是一种很好的食物，对于孕妇来说，当然常吃一些胡萝卜也可以帮助美容，可以防止脂肪在皮肤堆积，影响体态，可以保持身材。
3、孕妇在吃胡萝卜的时候，最后要把胡萝卜加工成熟再进行食用，这样就不会很容易患上一些传染病，而且可以把胡萝卜制做成汤，比如说可以把胡萝卜和排骨一起炖汤，这样炖出来的汤既美味又有营养，对孕妇来说是非常好的一种食补类的菜肴，当然注意还是不要吃太多。
