肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，发病缓慢，病情严重不同，腹泻是主要症状，排出脓血便、粘液血便或血便，经常伴随着紧急情况，具有腹痛→便利→排便→缓和的特点。结肠炎是日常生活中比较常见的一种疾病，很多人可能会患上结肠炎，但是去看病治疗的人并不多。
结肠炎
在所有的胃肠疾病中，结肠炎是一种常见胃肠多发病，而造成结肠炎的因素有很多，如饮食习惯不良、生活紧张、对某些食物过敏、免疫异常、遗传及非特异性感染等。结肠炎是一种很痛，而且使人暂时行动不便的疾病，饮食调治是减轻症状的最重要因素。那么，结肠炎的症状表现是什么呢？
由于各种原因引起的结肠粘膜充血、浮肿等炎症性病变被称为结肠炎，在中医是腹泻的范畴。夏天是结肠炎的好季节。中医认为该病的主要病变在脾胃和大小肠。病因主要有感受外邪、饮食所伤、七情不和及脏腑虚弱等，但主要为脾胃功能障碍。西医认为结肠炎分急性结肠炎和慢性结肠炎，其发病原因一般是由细菌引起。夏天很热，各种细菌、病毒、寄生虫开始大量繁殖。特别是耐热病原菌，如沙门氏菌、副洛血性孤菌、葡萄球菌等污染食物产生耐热毒素，食用后胃肠粘膜充血、浮肿、分散在出血点，重者形成溃疡。如果治疗不彻底或没有治疗，就会变成慢性结肠炎。
结肠炎症状主要表现为
(1)大量便血:短时间内大量肠出血，脉搏加快，血压下降，血色素低，需要输血治疗。
(2)肠狭窄:临床一般无症状，严重时肠堵塞，本病肠狭窄时要警惕肿瘤。
（3）肠穿孔：皮质激素的应用被认为是肠穿孔的一个危险因素。
(4)中毒性扩张:这是本病的严重发病，多发生在全结肠炎的人，死亡率高达44%，容易合并肠穿孔。
(5)腹泻:腹泻是结肠炎初期的主要症状。经常反复发作，多由饮食不当、情绪激动、过度疲劳引起。
(6)腹痛:轻度患者无腹痛或腹部不适。一般来说，有轻度到中度的腹痛，是左下腹的阵痛，全腹有一便一便后缓和的规则。
(7)便秘:大便秘结4~5天排便一次，粪便如羊粪，不吃泻药就不能排便。
(8)其他症状:腹胀、瘦、无力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷、严重者发热、心跳加速、衰弱、贫血、失水、电解质平衡推敲和营养障碍等。
结肠炎的危害及治疗
结肠炎可引起肠狭窄、肠穿孔、中毒性巨结肠、肠梗阻、结肠癌等，严重危害人体健康。大量便血可引起贫血的长期腹泻可引起水电解质失调、酸碱平衡障碍。溃疡性结肠炎还可能导致肠穿孔，导致急性腹膜炎，危及生命。长期慢性炎症刺激结肠，还可能发展为结肠癌，给病人及其家属造成巨大痛苦。
治疗结肠炎是一个长期复杂的过程。患者应有心理准备，积极配合医生治疗。临床上常用的治疗方法大致是先用止泻药缓解患者痛苦，控制饮食，配合氨基水杨酸制剂、糖皮质激素等常规治疗，急性重症患者应采取手术治疗措施。本病治疗过程长，效果不佳容易反复发作，有癌变危险性，应注意频繁复查。对于结肠炎的治疗，首要的检查是要明确结肠炎的具体病情，才能对症下药。
结肠炎患者在饮食上要注意什么
1．少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。
2.注意补充蛋白质和维生素。
3.慢性肠炎有脱水低钠现象时，应立即补充淡盐水，吃蔬菜叶汤补充水、盐、维生素损失。
4.排气、腹泻过强时，应少吃糖，容易发酵的食物，如薯类、豆类、牛奶等。
5.柿子、石榴、苹果含单宁酸和果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。
6.慢性肠炎患者身体虚弱，抵抗力差，特别是肠胃容易并发感染，应注意饮食卫生，不吃冷、硬、变质的食物，禁酒和辛辣刺激性强的调味料，多选择苗药结肠方治疗，可以试试。
7.慢性结肠炎患者应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个人差异。
饮食治疗需要控制腹泻和改善营养，一般主张饮食应尽量接近正常，保持高糖、高蛋白、高维生素、低脂肪、低渣(三高二低)饮食。不要吃牛奶和牛奶制品。有些患者可能诱发本病，有些患者可能合并乳糖酶缺乏症。元素饮食对营养不良患者有效，也可在手术前使用。重症患者最好暂时禁食，静脉给予营养，便于肠道休息。严重营养不良者术前术后可短期(2~3周)使用胃肠外高能量营养，维生素和铁剂补充应随时考虑。严重贫血和重症患者应输血。避免使用止泻剂和抗胆碱能药物，以免诱发中毒性大结肠。
强调低渣饮食，一般是纤维素少的饮食，纤维刺激肠壁炎症区和溃疡。或者增加排便次数。腹胀明显的人应该少吃豆制品等生气多的食物。
慢性结肠炎的自我保健
慢性结肠炎的自我保健是预防复发、根治该病的关键。
1.避免感冒，控制感情外，饮食是非常重要的方面。本病发作期、缓和期不能吃豆类和豆制品、麦类和面制品、大蒜、韭菜、芋头、蛋、白菜、花生、瓜子等容易生气的食物。因为一旦进食，肠胃内的气体会增加，肠胃的动力会受到影响，这可以诱发疾病，甚至加剧症状。
2.柿子、石榴、苹果含单宁酸和果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。
3.慢性结肠炎患者身体虚弱，抵抗力差，特别是肠胃容易并发感染，应注意饮食卫生，不吃冷、硬、变质的食物，禁酒和辛辣刺激性强的调味料。
4、慢性结肠炎患者还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个人差异。如果你吃了一些不应对肠道影响的食物，腹泻会加重，你应该找出原因，探索规则，以后尽量不要吃。
5.患者平时要加强锻炼，如打太极拳，强腰强肾，增强体质。
6.注意腹部保温。
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