近年来，中国人似乎知道葡萄酒对健康有益，葡萄酒业者们常喝葡萄酒有助于老年人预防心脏病、糖尿病、痴呆症，有助于女性减肥、丰胸美体、妊娠、癌症预防，有助于男性保护前列腺，降低肺癌风险葡萄酒似乎成了帮助人类青春不老、预防百病的灵丹妙药。
但是，外国科学家最近经过多年的跟踪调查，女性主张葡萄酒无论是小酌还是豪饮，长期以来患乳腺癌的风险都比不喝葡萄酒的女性高。
葡萄酒是健康的良品OR杀手吗？
那么，人类健康的良品还是有害健康的毒品呢？这个问题不仅让普通消费者感到雾，健康专家和专业科研人员也很难得出一致性的结论。
目前科学家们对葡萄酒与健康有无直接关系问题的阶段性共识，另一方面，葡萄酒有益健康的秘诀是含有白藜芦醇和酚类化学物质、单宁酸、黄酮类物质等抗氧化物质，有效清除人体内的自由基等垃圾，帮助人类美容养颜，增强健康，另一方面，葡萄酒有害健康的罪魁祸首是酒精，即葡萄酒中的乙醇可能导致长期饮酒者酒精中毒，减弱中枢神经系统的功能
从现在的研究结果来看，科学家也没有发现葡萄酒是女性乳腺癌发病的元凶的充分证据。他们解释说，遗传、生活习惯、环境条件等其他因素可能增加了经常喝葡萄酒的女性患乳腺癌的风险。因此，目前许多医生和健康专家仍然鼓励人们喝适量的红酒来保持健康。
怎么喝红酒最健康？
葡萄酒是否真的对健康有益可能是仁者见仁、智者见智的问题，人们也可以根据自己的见解和兴趣来选择喝还是不喝。但是，对于在江湖必须喝酒的人来说，怎样喝对健康最有益呢？
1、避免多种酒类混合饮用
很多商务人员喜欢混合饮用葡萄酒、白酒、啤酒三者。但是，健康专家研究表明，这种饮酒方式患肝癌的风险大幅度上升，是不喝酒或不喝酒的人的8倍。专家注意到，多种酒类混合饮用不仅容易喝醉，对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也很大，混合饮用者的酒精容易中毒。
2、服用抗生素药后，禁止喝葡萄酒
一些葡萄酒高手沉迷于葡萄酒的美味，服用抗生素药后也喝葡萄酒，意外的是恶心呕吐、头晕、胸闷、心悸等不良反应的可能性很高，严重时呼吸困难晕厥、死亡等许多医药专家建议，抗生素等许多药物在服用三天内不适合饮用。
3、不要喝太多酒
不要喝太多酒似乎是老话题。胃肠炎、乙型肝炎、癌症等多种疾病的元凶是人体摄取的过量酒精，无论葡萄酒是否健康，适量饮用都是自古以来不变的道理。
