皮肤干燥破裂是很多女性头疼的事情，皮肤干燥不容忽视的原因是营养不均衡，维生素和蛋白质不足。平时的饮食要注意营养平衡，任何种类的食物都应该摄取，但绝对不能没有节制。为了应对皮肤的干燥，多吃维生素和蛋白质丰富的食物，帮助皮肤补充水分和营养。接下来，请一起调查一下吃什么，以免自己的皮肤破裂干燥
1、增加各种维生素的摄取。维生素对防止皮肤老化、保护皮肤细腻滋润起着重要作用。维生素a不足会导致皮肤弹性下降、粗糙的维生素B2不足会导致嘴唇皮肤干燥、裂纹等。富含维生素a的食物，如动物肝、肝油、瘦肉、鸡蛋、橙色蔬菜和水果。富含维生素B2的食物，如酵母、鱼、蛋、豆、鳗鱼、螃蟹等。此外，维生素e具有抗细胞膜氧化的作用，对皮肤具有抗衰老的作用。含有多种维生素e的食物，如芝麻油、花生油、豆油、白菜等。
2、经常吃含有胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白可以丰富细胞，丰富皮肤，减少皱纹，平时可以适当吃蹄筋、猪皮、鸡皮等食物。
3、增加微量元素的摄取。皮肤细腻，白里透红，需要供给足够的血液，铁是构成血液中血红素的主要成分之一，因此多吃含铁丰富的食物，如动物血、蛋黄、肉类等，但食物中天然铁是溶解度小的高铁，不能直接吸收，只能在酸性环境下被胃肠吸收。因此，在补铁的同时，西红柿、青椒、山楂等含有维生素c的食物也会增加。缺锌时，皮肤干燥粗糙，容易长粉刺，牡蛎、麦芽、核桃、瓜子等含锌食物较多。此外，珍珠中含有多种微量元素、氨基酸和蛋白质，可以改善皮肤的营养状况，增加表皮细胞的活力，使皮肤柔软白皙，缓解皮肤老化和皱纹。
4、注意碱性食物的摄入。饮食应减少动物脂肪、肉类和甜食摄入。这些生理酸性食物在体内氧化分解后，会增加体液和血液中的乳酸、尿酸含量，使皮肤粗糙、油腻，为了中和体内多馀的酸性物质，必须多吃生理碱性食物，如新鲜的水果蔬菜，改善皮肤的养护，使皮肤光滑润泽。
5、经常注意饮用水。皮肤柔软的润泽度与其水分含量密切相关。人体水分减少时，皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，皮肝失去弹性，起皱。因此，为了皮肤的健康，必须每天坚持适量的饮用水。
6、少吃辛辣食物。经常吃辛辣食物，人很容易会“上火”，而上火比较外在的表现就是出现一些皮肤性疾病，让原本可能开裂的皮肤雪上加霜。因此，为了能让自己的皮肤更富有弹性，请不要贪吃这些刺激性的辛辣食物。
