心律失常主要是由心肌细胞自律性异常和心肌细胞缺血缺氧引起的，主要表现为心慌、气短、心烦、失眠、胸闷、眩晕等症状。川菜的主要调味品是青椒、青椒、青椒，过量食用这些辛辣的食物刺激心血管系统，暂时血压下降和心跳减慢，改变心肌细胞的自律性和心肌血液供给，最终引起心律失常，不利于已经心律失常的人。
另外，青椒、青椒和青椒都是热性食品，容易便秘，便秘患者在排便时心脏负荷增大，有可能影响心肌血液的供给，引起严重的心律异常。因此，心脏病患者平时应以清淡饮食为主，尽量减少辛辣饮食对心脏的刺激，服用能调节心肌细胞自律性和改善心肌血液供应的药物。
