脂肪肝是指患者身体脂类代谢出现障碍，脂肪在肝细胞中积累的含量超过正常肝重的5%以上，这种情况的原因可能与内分泌障碍、糖尿和甲状腺机能亢进、长期贫血等有关，也与患者的饮食、营养有关。
脂肪肝的食疗方法有哪些？
脂肪肝的食疗方法主要针对非酒精脂肪肝患者，建议选择优质蛋白饮食、低脂饮食、低糖饮食。同时，中药荷叶、山楂、丹参、茯苓等药材也有助于降低血脂，可以根据具体体质的辩证选择合适的中药茶包和汤药进行食疗。
脂肪肝饮食应注意什么？
脂肪肝饮食应注意以优质蛋白饮食和高纤维饮食为主，同时注意低脂肪饮食和低糖饮食。优质蛋白饮食应以鱼肉或豆类为主，高纤维饮食多吃蔬菜和水果，低脂肪饮食指不吃油腻、油腻的食物，低糖食物指不吃糖分过高的食物。同时，也要从整体上控制饮食摄入量。
脂肪肝患者做什么运动最好？
脂肪肝患者运动的方法因人而异。对于年轻患者来说，好，耐久性强，可以选择有氧运动和无氧运动结合的方式。有氧运动包括长跑、游泳、无氧运动包括举重等剧烈运动。老年人建议做有氧运动。例如，快走，适当游泳等。
脂肪肝患者平时除以上注意外，还要注意合理的休息时间，保障每天睡眠时间的充足，同时对生活、工作、学习等多方面的压力，必须合理释放，不能长期抑制，不仅不利于病情的恢复，还可能引起其他并发症。
