急性胃肠炎容易导致胃肠粘膜不同程度的损伤消化功能下降，在此期间应注意休息，保证早日康复，多吃清淡食物和易消化食物，因此急性胃肠炎的急性期和缓和期间不建议患者吃巧克力类食物，饮食建议以粥水、清汤、汤面等食物为主，然后转移到饼干、酸奶、煮熟蔬菜等。
一、急性胃肠炎饮食建议
1、建议在急性期间注入流食，为患者煮谷类稀饭，尽量煮烂，同时和嫩蔬菜补充患者的营养。
2、急性胃肠炎期间应少吃肉类，避免添加大蒜、姜、八角等刺激性原料。
3、流质饮食中汤应当适度清淡，不因过度浓郁。
4、患者刚痊愈时，还应维持流质和软质食物，维持三个月左右，期间可适当补充其他食物。
二、急性肠胃炎的治疗方法
1、及时补充水分，为患者采取适当的补充措施，根据患者脱水程度确定补充量和速度。
2、患者可适当补充儿童锌元素，有效减少复发概率。
3、若补水无法缓解病情，应当采取药物治疗方式，针对病因采用适当药物进行抗病毒或抗真菌治疗。
4、患者应少吃多餐。
