发生急性胃肠炎，饮食上可以多吃胡萝卜、以羽衣甘蓝、油麦菜等食物。而药物上，主要是抗肠道感染的头孢类抗生素。
一、急性胃肠炎吃什么食物好
1.胡萝卜
可以选择吃具有消滞养胃和下气作用胡萝卜，最好是将胡萝卜煮成粥后食用，更利于病情恢复。
2.羽衣甘蓝
该类蔬菜性平，且有很好养胃和中、通便利水、清热消食作用。
3.油麦菜
这种蔬菜中含有丰富钙物质、蛋白质和维生素，平时煮汤或清炒都是不错烹饪方式。
二、急性胃肠炎吃什么药好
大多数胃肠炎的急性发作都是因感染引起，需要服用能抑制肠道感染药物，例如头孢类抗生素等等。但需遵听医嘱，不可擅自大量的服用。
