低血糖是指血浆中葡萄糖水平低于正常，主要是由饥饿、消化不良、肝病、糖原积累病、剧烈运动、糖尿病等原因引起的。低血糖患者经常出现心悸、汗水、饥饿、神志变化等不适，影响健康，建议低血糖患者调整身体，改善低血糖。
低血糖的烹饪方法
1、坚持每天吃早餐，早餐以丰富蛋白质、维生素和微量元素的食物为主，如牛奶、面包、鸡蛋、水果等，保持血糖状态正常。
2、三餐规律，适当加餐，避免饥饿。每天按时吃饭，感到饥饿的话，可以随身携带自己喜欢的食物。例如饼干、杏仁、瓜子、方糖、巧克力、奶糖等，这些食物可以迅速补充身体所需的糖分和热量，避免饥饿导致血糖值低。平时可以多吃甜食，甜食可以缓解情绪。
3、夏季低血糖发作率高，建议多喝水，做好防暑工作，可随身携带防暑药等。
4、低血糖者应避免剧烈运动，特别注意避免空腹运动，如跑步、打篮球、游泳等，剧烈运动会大量消耗身体能量，容易引起眩晕，加重肝脏负担。
5、保证睡眠充足，不要熬夜，可在睡前喝杯牛奶，既能补充营养，又能改善睡眠质量。
6、低血糖严重者需要药物进行调理，建议定期检测血糖，避免低血糖引起的晕厥。
