在平日里都会有些小病小痛，很快就可以康复，但是像肠炎这类疾病，病愈后如果处理得不好的话就会变成慢性疾病，遇到肠炎问题就必须引起重视，不可以能到病发时再来想起说要怎么调理好自己的身体，病从浅中医说的就是这个意思。希望大家可以对此引起重视。
肠炎我们需要注意日常的护理工作，在治疗肠炎的初期，要妥善处理肠炎的饮食护理，如果处理不好可能会导致慢性肠炎等疾病，也不要太着急。让我们看看肠炎的烹饪内容。
1、肠炎初期肠蠕动活跃，消化吸收功能弱，病后8~12小时内，患者可以吃米粥、莲藕粉、鸡蛋面糊等流质食品。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如c等，以补充体内水和电解质的不足。
2、肠炎好转期，可以给患者消化和营养丰富的流质和半流质食物，如米粥、细面、蒸蛋汤、咸饼干等。应该采用少吃多吃的方法，每天吃4~5次。需要注意的是，此时不应该喝牛奶，也不应该吃大量的糖。
3、肠炎恢复期，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右，可以用普通的饮食吃饭。
虽然肠炎是我们很多人常见的疾病之一，但是治疗需要一定的时间，如果处理不好的话，慢性肠炎就容易重复。所以，烹饪的时候也很难。我们仍然需要了解更多相关知识，以便有利于疾病的预防和治疗。
