普通人的血糖值稳定在比较小的范围内，如空腹血糖值，一般在4.0~6.1mmol/L之间，饭后上升，一般在4.4~7.8mmol/L。空腹血糖≥7mmol/L时，可诊断为高血糖。血糖值高出现并发症时，累积到眼、肾、心、心血管，尿中泡沫增多，手脚麻木，体位性低血压、胸闷、呼吸困难，容易合并感染或感染。
血糖值偏高的原因
1、血糖值检查前吃大量甜食，血糖值偏高。
2、血糖高可能是不合理的饮食习惯造成的，比如长期不吃水果和蔬菜，可能会导致血糖高的症状。
3、有些疾病也可能导致冠心病等血糖值偏高。
4、高血糖也可能是糖尿病的初期症状，现在糖尿病患者越来越年轻，甚至出现了儿童糖尿病。
血糖值高的饮食禁忌
1、血糖值高的患者平时应尽量少吃或不吃含糖量高的水果。水果中含有蔗糖、葡萄糖，食后吸收快，血糖值上升。
2、饮食应该是粗茶淡饭，一般建议多吃粗粮，含有高纤维的食物，不吃精面白米类的食物。
3、多吃新鲜蔬菜，如含维生素C较高的食物，有利于恢复和降低血糖值。
