血糖高很危险，如果血糖不能自行下降，那么很容易发展成糖尿病。糖尿病目前无法治愈，而且随着病情加重还会出现更多恶劣情况。所以，血糖高一定要控制好，首先要从饮食开始。那么，血糖高吃什么食物和水果最好？
血糖高吃什么食物和水果最好
高血糖吃什么食物？
1、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，可降低血脂、抗血小板凝结、抗炎、哮喘等，具有较好的降低血糖作用。洋葱可以生吃或油炸。
2、黑木耳
黑真菌含有真菌多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质，其中真菌多糖具有降糖作用。动物实验表明，真菌多糖可以降低糖尿病老鼠的血糖。黑真菌可以烹饪或炖，也可以作为成分。
3、苦瓜
苦瓜含有大量的维生素C,研究发现，苦瓜中含有的苦瓜皂苷具有非常明显的降血糖和刺激胰岛素释放的作用。高血糖的人每天都能很好地控制血糖。
血糖高的人能吃什么水果？
4、西红柿
西红柿，也就是西红柿。除维生素外，西红柿还含有大量的天然抗氧化剂C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。
血糖高的人能吃什么水果？
1、火龙果
火龙果具有高纤维、低糖的特点，非常适合高血糖的人。火龙果中含有的高纤维可以在吸水后膨胀，从而延缓葡萄糖的吸收，刺激胰岛素的分泌，从而帮助维持和降低血糖。
2、山楂
山楂有很好的降血糖作用。山楂含有大量的黄酮类化合物、胡萝卜素、胆碱、维生素C其它营养物质能有效帮助降血糖、活血、清胃等。
血糖高的人能吃什么水果？
3、菠萝
菠萝含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，加速身体排便，菠萝有助于增强身体的饱腹感，有效帮助缓解高血糖患者吃得太少的问题。此外，菠萝中所含的菠萝酶可以有效地分解体内过多的蛋白质和其他成分。
4、猕猴桃
猕猴桃也是降低血糖、适合高血糖人群的最佳水果之一。猕猴桃中所含的肌醇具有调节体内糖代谢的良好效果，猕猴桃营养丰富，能有效补充身体营养。
5、樱桃
虽然樱桃很甜，但它也是一种非常适合高血糖人群的水果。樱桃对高血糖的作用是分泌一种胰岛素，以帮助降低血糖。
高血糖饮食禁忌及食谱来了
高血糖饮食禁忌：
1.高糖食物：高血糖症状后，患者应少吃高糖食物，禁止吃纯糖食物，包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜和这些糖泡水，尽量选择无糖饮料，如白水。高血糖患者还应严格控制高糖水果，如甘蔗、榴莲和香蕉。
2.高脂肪食：高脂食品和高胆固醇食品可能会加重糖尿病慢性并发症的发展，如花生、瓜子、油炸食品等，因此应谨慎食用。
3.高盐：通常，盐与高血糖没有直接关系。但由于长期高血糖容易增加心脑血管疾病的发病率，与盐密切相关，患者应少吃高盐食品，如培根、泡菜、熏制品等。
4.酒精饮料：高血糖患者禁止饮酒，因为酒精对血糖控制和糖尿病慢性并发症的发生和发展有一定的影响。
高血糖三餐食谱
1、早餐:主食：高纤维食品，如高纤维馒头或饼干，多色汇入.副食：你可以吃荷包蛋或煮鸡蛋，喝牛奶或小米粥，吃冷蔬菜等。
2、午餐:主食主要是高纤维食物，如高纤维馒头/米饭或面条。副食：可吃瘦肉、鱼鸡鸭等，也可吃炒蔬菜、豆制品等。
3、晚餐:主食主要是高纤维食品，可以吃高纤维米饭或馒头，也可以喝小米粥、米粥、薏米粥或绿豆粥。可选择蔬菜豆制品，也可多吃鸡鸭鱼等。
