中医早就认识到便秘的危害性，晋代医生葛洪说:如果要长寿，肠子就会常清。”；治疗便秘的方法有很多，但对老年性便秘而言，每天喝粥的效果最佳，因老年人消化系统生理机能退化，而粥既能润肠通便、扶正固本，又易于消化，不加重肠道负担，可收事半功倍之效。煮粥的主料为大米或糯米。米是粳米，味甘，性平，归脾胃经，益脾胃，消渴。糯米甘温，入脾胃肺经，补虚、调血、润肺、暖胃、健脾。根据加料的不同，可以煮成各种药粥(煮粥时最好用砂锅，尽量不用铝锅和铁锅)
郁李仁粥
郁李仁10克，米50克。首先把郁李仁弄坏，用水煎汁，把米煮成粥吃，每天2次，连续3~5天。可润肠通便，利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便小便、水肿膨胀等。
紫苏麻仁粥
紫苏子、火麻仁各10克，米100克。把苏子、火麻仁弄得像泥一样，加水慢慢研究，过滤汁去渣，和米煮成粥，分两次吃，连续2~3天。可润肠通便，适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通、燥结难解者。
肉苁蓉粥
肉苁蓉20克，大米100克。肉苁蓉用水煮成汁，过滤去渣。米放入锅里煮粥，粥快成熟的时候，加入肉苁蓉汁，煮几次以吃，每天一剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚，又能润肠通腑治便秘，适用于阳虚便秘者。
首乌粥
制首乌20克，大米100克。制作第一个乌纳在纱布袋里，和米煮粥吃，早晚各一次。适用于老年人血虚、肾虚、肠干燥引起的习惯性便秘。
