脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，尤其是随着社会的发展，该疾病的发病率越来越高，这和人们很多不良生活习惯有关，比如男性们经常喝酒，大家都知道饮酒伤肝，长时间大量喝酒容易导致脂肪肝，另外出现营养不良或者过度减肥都会导致脂肪肝，那么出现脂肪肝的人早餐应该吃什么才好呢?
脂肪肝早餐吃什么好?
脂肪肝患者的饮食调理，总的原则为:控制总热量，限制脂肪，减轻体重，促使自己动用体内积存的脂肪。脂肪肝患者的食物选择:
1.可用食物:米、面、杂粮(主食类);脱脂牛奶、酸奶和无糖酸奶;鸡蛋、鸡蛋清;各类蔬菜、水果;黄豆、豆腐及其制品;魔芋及其制品;海产品及鱼类(特别是海鱼);瘦肉、去皮的禽肉(鸡肉、鸭肉等);植物油(特别是橄榄油、茶油等)及硬果类。
2.少用/禁用食物:肥肉，禽肉皮，各类加工肉制品(火腿肠等)，鱿鱼、带鱼、鱼籽;动物内脏;鸡蛋黄;猪油、牛羊油、鸡鸭油、黄油;黄酱、豆瓣酱、咸菜、榨菜;各类油炸、煎食品;各种腌制食品;各种奶油类食品等。
肝炎患者还要特别注意不要吃糖过多，因为人体三大代谢主要依靠肝脏，如果患肝病后还服食大量糖分，必然会增加肝脏的负担，诱发糖尿病.此外得了肝炎以后，平时应该禁酒，也不要喝含酒精的饮料，忌服损害肝脏的药物，对一些常见病，如感冒，咳嗽等，服用中草药或中成药为宜。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意的，一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食.只是适量的体育锻炼就可以了，也不要过重的锻炼.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物，过多的药物反而会造成肝脏损害.因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.降脂的食品有:燕麦，小米等粗粮，黑芝麻，黑木耳，海带，发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
