叶酸DHA让胎儿头好壮壮，怀孕前及怀孕期的前面3个月，建议加强补充叶酸，刘燕居营养师建议，准妈妈可以多摄取猪肝、菠菜、蛋黄、芦笋、豆类、坚果、柳橙、葡萄…等，足量的叶酸才能提供胎儿神经管健康的发育。另外，DHA对于胎儿的脑部发展有相当的影响，准妈妈可以藉由食用深海鱼(如马哈鱼)来补充DHA。若担心污染的问题，建议不要吃眼睛及鱼皮。下面本站的小编为大家分析孕期的养生品。
绿藻、蓝藻
适量摄取可补足元气
危险指数：2.孕期应慎用
选择大厂产品较有保障
目前许多绿藻或蓝藻产品，多为人工养育再经加工处理制成，周彦均医师认为，使用绿藻或蓝藻较令人担心的问题在于「重金属的污染」，一般人可自行代谢，但是对于孕妇以及胎儿可能会有不同程度的伤害，因此，在食用前应确认其养育的环境及水源，是否有重金属污染的问题。
营养价值高
排除重金属污染的疑虑后，周彦均医师表示，无论绿藻或蓝藻，都是营养价值很高的食品。绿藻拥有8种人体必须胺基酸，并有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、叶绿素、β-胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维…等;而蓝藻则有胺基酸、矿物质、维生素、β-胡萝卜素、多元不饱和脂肪酸及膳食纤维…等。适量摄取对于人体有正面的帮助，但若无法确定取得来源的安全性，还是建议孕妇暂停使用。
红曲
Dr. Said：强烈建议孕期不要食用
危险指数：4.孕期不宜使用
红曲降胆固醇效果好
红曲一般是用糯米加上红曲菌发酵制成，已有许多医学研究证实，红曲菌对于抑制胆固醇的形成有明显的效果，周彦均医师表示，用红曲来降胆固醇仅用于日常保健，若是真的有胆固醇过高的问题，则还是必须就医，服用医师开立之处方。要特别提醒准妈妈的是，红曲具有活血的功效，孕妇使用可能会有大出血的疑虑;另外，红曲在发酵的过程中，可能会伴随着色素的代谢，而产生一种毒素～橘霉素(citrinin)，而橘霉素经研究有致畸胎的疑虑，因此，周彦均医师并不建议准妈妈食用红曲。
Point!橘霉素具毒性
研究指出，橘霉素具有致畸性毒性，注射在鸡胚胎中会造成胚胎畸形。对于人体的肝肾有危害，微量则健康人体可以自然代谢，而肝肾功能不佳者不建议食用。
红曲食品不等于养生
因为有许多研究逐渐发现红曲的好处，不仅可以降胆固醇，还有降血压、降血糖、抗疲劳、防癌等效用，也因此红曲成了养生新宠，市面上也不断出现红曲相关食品，像是饼干、面包、面线…等，但是周彦均医师认为，这些加工食品中所含的红曲量有多少?是不是真的能够达到像合格的红曲胶囊般的效用值得商榷。也因此若是准妈妈真的很爱吃红曲，不如吃点红曲饼干或面包解解馋就好。
燕窝
适量摄取可补足元气
危险指数：1.正确选用无疑虑
慎选原物料来源
燕窝在以前是富贵人家的养生食品，周彦均医师表示，食用燕窝有补充元气、大养肺阴的效用，更有治疗结核病的功效，但因取得不易，而使得价钱较高。现代有许多较为平价，并且已烹煮、调味完成的即食燕窝，使得燕窝成为较平易近人的养生食品。周彦均医师指出，准妈妈在怀孕期间摄取燕窝，可以补充蛋白质，有助于胎儿的成长，但是必须慎选其原物料的来源，并了解其制作过程确认其质量保证。
