宝宝步入两岁，随着消化功能的不断完善。饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡。宝贝的咀嚼功能、消化系统功能越来越好。
因此，食物不用再做得很碎。而食物的可选择性也大了很多，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为宝宝的主食，但也不能完全遵照成人的食谱，需要更注意营养平衡和易于消化。要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物。
1蔬菜鸡蛋饼
这个俗称也叫“托儿”，比如黄瓜托儿，西葫托儿。可以根据时令做成不同的蔬菜托儿。
我们以黄瓜托儿为例讲解一下做法
1、黄瓜洗净切丝儿
2、大碗中加入面粉，打入鸡蛋，添加少许白糖，加入牛奶调成糊状
3、黄瓜丝儿放入糊中，加少许盐，调匀
4、平底锅烧热，放少许油
5、锅热后，倒入面糊，摊平，两面煎至微黄。出锅
看似简单朴实的黄瓜托儿，其实含有多种宝宝所需的营养
面粉、牛奶、蔬菜、鸡蛋、植物油。还软嫩可口，易于消化，可以说是简单营养的早餐选择了。
2五彩卷
五彩卷需要准备鱼肉、鸡蛋、面粉和任意蔬菜。
我们以土豆为例介绍一下做法
1、土豆煮熟去皮搅烂成泥状
2、鱼肉剁烂加葱末和盐拌匀
3、鸡蛋打开到碗里搅匀，在平底锅煎成鸡蛋饼状
4、蛋皮贴锅的一面向上平放
5、放上肉末、土豆泥平摊摊匀，卷起蒸熟
6、切开入盘，即可享用美美的早餐了
其实更简单易操作的宝宝营养早餐还可以做成简易三明治等西餐
3简易三明治
1、准备全麦面包片2~3片
2、黄瓜、西红柿切片
3、平底锅煎鸡蛋
4、把黄瓜西红柿片、煎鸡蛋放在面包片上，挤上适量奶酪，再放上另一片面包片
简单好吃的三明治就做好了，五分钟搞定
以上三种是主食，再给宝妈们介绍一种粥：
4菠菜牛肉粥
1、菠菜洗净，热水焯熟，沥干洗净
2、牛肉泥加淀粉加少许盐腌十分钟
3、锅中加水烧开，倒入适量米
4、熬半个小时后加入菠菜、牛肉泥、葱末调匀即可
为宝妈介绍的都是易操作、省时间、营养搭配合理的宝宝早餐做法
其实水饺、馄饨也都是适合宝宝吃的传统美食，只是做法相对繁琐一些，如果想给宝宝早餐食用，那就要宝妈第一天晚上包好放置冰箱冷冻，第二天早上煮熟让宝宝享用，也是很好的选择。
