核桃仁含油量高，食用或榨油，为强化剂，治疗慢性气管炎、哮喘等症状。味甘，性温，补肾助阳，补肺敛肺，镇咳祛痰，润肠通便，可用于治疗肺肾两虚型咳嗽、肠干便秘、肾虚腰痛、小便不利等疾病。
以下三种食疗可辅助哮喘预防。
糖混合核桃
核桃8个，糖适量。核桃放火烤壳，取核桃仁压碎，和糖混合吃。每天一剂，晚上用热水分冲洗，补充肺肾纳气，通便平喘，治疗哮喘发作有效。
白蜜拌核桃仁
核桃仁、白蜜各50克。将核桃仁捣烂，加蜜拌匀，隔水炖熟，开水冲服。每日一剂，具有补肺肾、润肠通便、平喘的作用，用于支气管哮喘的治疗。
核桃仁大米粥
核桃仁30克，大米100克，洗净后加水共煮成粥。每天一剂，早晚两次温服，温阳健脾，纳气归肾，可用于脾肾阳虚哮喘治疗。
